Der übliche Weg ist der, sich einen Fahrer zu organisieren, mit dem man eine Tagetour (Sagaing, Amarapura, Inwa etc.) macht. Entweder mit Amarapura zum Sonnenaufgang oder eben am Abend als letzte Station der Tour. Daher ist man zur Mittagszeit rel. ungestört an der U-Bein Bridge.

Die (Trishaw)Fahrer stehen meist vor zentral gelegenen GH oder Hotels und man kann sie kaum übersehen. Günstig ist es, im GH nach anderen Interessierten zu fragen, dann kann man sich die Kosten für den Wagen/Pickup teilen. Schließlich will (fast) jeder Mandalay Touri die gleichen Sehenswürdigkeiten besuchen.

Im Loose oder im web (Loose update Myanmar Forum) stehen einige Kontaktadressen und Empfehlungen von Guides/Fahrern. Ich würde mir allerdings lieber selber einen Eindruck verschaffen und mir vor Ort einen netten, kommunikativen Fahrer/Guide suchen.
http://www.stefan-loose.de/updates/asien/myanmar-birma/kategorie/mandalay/

Hallo, bin letzten november mit dem mopedtaxi von mandalay nach amarapura fruehmorgends gefahren. Fahrer wurde am tag davor vom guesthouse besorgt. Kann die u bein bruecke zum sonnenaufgang fruehmorgends  zum fotografieren nur empfehlen. Mache eine bootsfahrt unter der bruecke zu den fischern mit den wurfnetzen. Kostet fuer 1stunde um die 5 dollar. Dannach ins kloster in amarapura zur moenchspeisung um 10:30. Dann mit dem mopedfahrer der den morgen ueber auf dich wartet zurueck nach mandalay. Fahrer bekam fuer die halbtagstour mit trinkgeld 20 dollar.

http://www.flickr.com/photos/11030495@N03/12924649635/in/set-72157641849301653/
http://www.flickr.com/photos/11030495@N03/12924457493/in/set-72157641849301653/

Ich glaube die Bilder sprechen für sich und brauchen nicht weiter kommentiert zu werden. Deine Entscheidung ob Du an einem derartigen "Spektakel" teilhaben möchtest.

@sydney
Auch an der U-Bein Bridge stehen zum Sonnenuntergang zur High Season ca. 20 Boote quasi im Halbkreis Richtung Sonnenuntergang, um den Travellern das begehrte Fotomotiv zu liefern. Jeder Mönch oder Novize, der mit Sonnenschirm die Bridge überquert, wird hundertfach "abgeschossen".

Mittags ist es o.k. - aber da ist das Licht eben schlechter. Wer also weniger zum Fotografieren als vielmehr zum Genießen nach Amarapura kommen will, dem sei die frühe Nachmittagszeit empfohlen. Dann kann man im März/April/Mai  auch beobachten, wie Erdnüsse geerntet werden.

@sydney
zum Sonnenaufgang sind es weniger - außerdem ist nun fast schon low season. Du kannst also Glück haben.
Übrigens fand ich Little Bagan und die benachbarte Snake Pagoda als schönes, ruhiges Ausflugsziel ab Mandalay. Liegt - glaube ich - in der Nähe des Airports und ich bin auf dem Rücksitz eines Motos dort hingefahren. War beides super! Ich war total alleine und konnte ganz in Ruhe richtig schöne Fotos machen ...

Hallo,
Bin um 5:30 mit dem mopedtaxi zur u bein bruecke losgefahren in mandalay, ca 45 min fahrzeit. Ich war fruehmorgends fast alleine an der bruecke, mein boot war bis auf die fischerboote allein unterwegs. Moechte sagen fast optimal. Kloster ist in der tat ein massenspektakel, ich habe allerdings auf meiner 14 tages tour keinen andern platz gefunden, wo man der moenchspeisung so nah beiwohnen kann.

@ kaktuspeter1

Genau das ist die Zeit die mir auch so vorgeschwebt ist. Na dann.... werden wir uns mal bei Zeiten auf die Socken machen Eine passsende Transportmöglichkeit für uns beide werde ich dann auch noch finden. Auf die Speisung der Mönche verzichten wir dann gänzlich und widmen uns lieber Dingen die nicht so vermarktet werden